초저온(-60℃) 스파이럴/터널 프리저
-60℃에서 짧은 시간에 각종 농·축·수산물 및 식품을 연속식으로 개별급속동결(IQF:Individual Quick Freezing)하는 설비입니다.
짧은 시간 순간적으로 초저온 급속냉동이 되기 때문에 군집되지 않고 개별 동결되는 것이 핵심이며,
이는 식품 고유의 특성, 신선도, 품질을 최상으로 유지하기 위한 가장 효과적인 기술입니다.
냉동시간이 길어질수록 세포, 수분 및 영양소 파괴와 변형이 진행되기 때문에 맛과 품질이 현격하게 떨어질 수 밖에 없습니다.
(주)이화폴리텍의 초저온 스파이럴/터널 프리저는 전문기업 '모세코'와 함께 합니다.

초저온(-60℃) 스파이럴/터널 프리저의 장점

1냉동 품질 향상
식품을 고르고 빠르게 동결시키므로 최상의 식품 품질을 유지할 수 있습니다.
2생산량 극대화
고속 회전 스파이럴 벨트를 이용해 연속적으로 운영할 수 있어 생산량과 프로세스를 효율적으로 관리할 수 있습니다.
3식품 안정성 향상
개별급속동결(IQF)는 식품을 균일하게 동결시키므로 미생물 확산을 방지하고 식품 안정성을 높일 수 있습니다.
4비용 절감
개별급속동결을 통해 식품 품질을 개선하고 냉동시간을 단축함으로써 운영 비용을 절감할 수 있습니다.

(주)이화폴리텍 모세코를 선택하는 이유

1동결조건 관리
다양한 제품에 맞게 온도 조건 및 생산 속도를 정밀하게 손쉽게 관리할 수 있습니다.
2청결관리
벨트 세척장치 장착으로 컨베이어 및 본체 내부의 세척 및 살균이 용이합니다.
3유지관리
설비전체 조립타입으로 관리 및 보수에 적합합니다. (無앙카 시공)
4고품질자재 사용
고밀도·고난연 우레탄패널을 사용하여 화재에 강하고 초저온 환경에서도 변형이 적으며 반영구적으로 사용할 수 있습니다.
5폭넓은 선택
제품에 맞게 벨트의 폭, 레이아웃 및 재질을 선택할 수 있습니다.
6신속정확한 A/S
오랜 경험을 바탕으로 신속한 납품부터 정확한 사후관리까지! 고객만족을 위해 최선을 다하겠습니다.

스파이럴 프리저

사양 및 제원

벨트폭 LEVEL 무부하 고내온도(℃) 동력(HP) 벨트길이(M)
308MM 7~11 -60℃ 30 42~66
358MM 7~11 -60℃ 35 56~88
408MM 9~14 -60℃ 40 72~112
458MM 9~14 -60℃ 45 72~112
508MM 11~15 -60℃ 55 110~150
558MM 11~15 -60℃ 60 110~150
608MM 11~18 -60℃ 60~120 132~216
660MM 11~18 -60℃ 60~180 132~216

터널 프리저

사양 및 제원

벨트폭 무부하 고내온도(℃) 동력(HP) 벨트길이(M)
600MM -60℃ 30~60 6~10
1200MM -60℃ 35~60 7~10
1500MM -60℃ 40~60 10~14
1800MM -60℃ 45~80 10~14
2100MM -60℃ 60~90 14~18
2400MM -60℃ 60~120 14~24
2800MM -60℃ 90~150 18~30
3400MM -60℃ 90~180 18~30